La trentaine pimpante et sexy, Carrie Bradshaw a remis sur le tapis le Cosmopolitan.Résultat ? 
Ringard il y a peu, le cocktail revient en Guest Star dans tous les bars. 
Loin derrière les Etats-Unis qui ne comptent plus ses fans, Paris (re)découvre une tendance lourde : la cocktailmania.
Qui s'empare des adresses les plus trendys, d'une micro-société toujours avide de nouveaux codes. Un succès justifié parce que le cocktail, c'est la fête ! 
Et parce que de l'autre côté du bar, c'est y voir un nouveau terrain de jeux, d'essais et de créativité. 
Comme un Thierry Marx ou Ferran Adria en gastronomie, les barmen les plus doués veulent nous émoustiller à leur tour à coup de nouvelles textures et sensations gustatives. 

Nessun commento:
Posta un commento