Twitter #GrowingUpItalian o l'inno alla gloria degli stereotipi italiani !

Gli Italiani, cioè gli abitanti dell'Italia,  non sopportano assolutamente gli stereotipi sul loro conto : la pizza, gli spaghetti al pomodoro, la Mafia, la nonna, la mamma, la Madonna ...

E ancor peggio se ad alimentarli sono i loro simili. 

E  dunque i giovanissimi italoamericani con l' hastag#GrowingUpItalian,  cominciano a rompere e a far reagire i veri giovani cittadini italiani.

I miti delle polpette fatte da una nonna mitica, in grembiule e sempre ai fornelli,  la mafia e le parole storpiate - l'hashtag #GrowingUpItalian, quel 'crescere italiani' all'estero creato da qualche tempo, si sta rivelando un fenomenale boomerang.

 

I giovanissimi, nipoti di terza o quarta generazione di quei migranti ormai lontani dall'Italia da una vita si sono costruiti un immaginario alimentato dai racconti di qualche bisnonno, nel quale l'Italia  si è immobilizzata ad usi e costumi di decenni fa. 

Ma la rete, si sa, non perdona. 
Ed è così che gli italiani si sono letteralmente impadroniti dell'hashtag per reagire ad ogni post dei cugini d'oltreatlantico. 

Con risultati divertentissimi!

"La metà degli italoamericani che scrivono #growingupitalian mette il ketchup nella pasta al posto del pomodoro" 

E ancora..."Ogni volta che un americano mette l'ananas sulla pizza, in Italia un pomodoro si suicida", scrive Serena @RickyGol22. E ancora sono a decine:"Chiariamo una volta per tutte sta storia che gli italiani suonano il mandolino" sostiene @Itsbradshow, che allega un'eloquente gif animata di Tina Cipollari di 'Uomini e Donne' nell'atto di esclamare 'E' una cazzata', per chiarire meglio il concetto. A rafforzare la tesi, anche @HyperPixie: "Non mi fido della gente che si autodefinisce italiana senza sapere nemmeno chi è Maria De Filippi".

“L’Italia avrà i suoi problemi, ma la cultura, il cibo, le persone, il clima, l’arte, m dispiace, ma non li batte nessuno”. 
Altro che luoghi comuni. Il nostro Paese è un’altra cosa. 

E chi ha origini italiane, prima di parlarne, dovrebbe conoscerlo davvero. 

Migliaia di teenager hanno risposto così all’hashtag #growingupitalian, lanciato dai loro coetanei italoamericani per raccontare in 140 caratteri cosa, secondo loro, significhi essere italiani. 

Di fronte alle rappresentazioni caricaturali i giovani italiani hanno riscoperto il loro orgoglio nazionale, con tanta simpatica ironia. “Città come Roma, Firenze, Venezia, Torino all’estero se le sognano” scrive @Harriss94, . “QUESTA è l’Italia. Non solo la pizza e la pasta” scrive @eudaimouis. San Pietro e il golfo di Napoli: “Ecco cosa significa crescere in Italia” cinguetta @escapewithotan. E con parole di adolescenti, patrimoni dell’umanità tornano a vestirsi di tricolore. Anche l’orgoglio nazionale di Paolo è forte: “Tutti citano il cibo, le auto ma questa è l’Italia di persone che sono da esempio per l’umanità”. E pubblica le immagini di Borsellino, Leonardo da Vinci, Dante e Garibaldi. 

Sulla stessa linea, ma con più ironia e meno precisione storica, @AngelicaVona: “L’Inghilterra fu scoperta dai romani, l’America da Colombo, Doncaster fu fondata da Giulio Cesare. Fate meno i fighi siete tutti made in Italy”.

Anche la famiglia reale d'Inghilterra ha scelto il metodo pedagogico Maria Montessori

 

Nel 2015 il piccolo George, a 2 anni e mezzo, ebbe l'età per andare all' asilo. 

Per lui, mamma Kate e papà William hanno deciso un asilo Montessori, The Westacre Montessori School Nursery in Norfolk, a 180 chilometri da Londra.  

La comunicazione fu data attraverso l'account Twitter di Kensington Palace.

A 180 km da Londra. Il Westacre Montessori School Nursery in Norfolk, una scuola stile Maria Montessori, è stato scelto da mamma Kate e papà William come asilo per il piccolo George.

 Maria Montessori ( 1870-1952) pubblica nel 1909 un testo che rimarrà alla base della pedagogia moderna: 
"Il metodo della pedagogia scientifica applicato all'educazione infantile nelle Case dei Bambini".

Il metodo montessoriano mette al centro il rispetto per la spontaneità del bambino ed è il primo a offrire un'alternativa all'educazione autoritaria dell'epoca.

Maria Montessori è conosciuta in tutto il mondo per aver sviluppato un approccio educativo basato sull’indipendenza, sulla libertà di scelta del proprio percorso educativo (entro limiti codificati) e sul rispetto per il naturale sviluppo fisico, psicologico e sociale del bambino. Il metodo Montessori, appunto.

l metodo Montessori, in realtà, è un approccio educativo che abbraccia il bambino dalla nascita fino all’età adulta.
Fin da piccolissimo, infatti, il bambino dimostra di essere persona competente, con interessi specifici e attitudini diverse.

Il rispetto della sua natura, delle sue scelte, dei suoi tempi, l’accettazione incondizionata dei suoi errori (l’errore non è da censurare, ma diventa occasione di crescita), il non sostituirsi e il non anticipare, permetteranno la crescita di un individuo consapevole, con un pensiero critico, aperto alle diversità, non competitivo.
Un individuo che riconosce l’altro come risorsa.

Ecco i principi fondamentali del metodo montessoriano sull'educazione del bambino, tratti dal libro "Educare alla libertà" di Maria Montessori.


1) Educare il bambino all'indipendenza. Servire i bambini significa soffocare le loro capacità. Quindi compito dei genitori e degli educatori è aiutarli a compiere da soli le loro conquiste come imparare a camminare, a correre, a lavarsi.
 "La madre che imbocca il bambino senza compiere lo sforzo per insegnargli a tenere il cucchiaio, non lo sta educando, lo tratta come un fantoccio. Insegnare a mangiare, a lavarsi, a vestirsi è un lavoro ben più difficile che imboccarlo, lavarlo e vestirlo."

2) Mai impedire a un bambino di fare qualcosa perché è troppo piccolo. Non bisogna giudicare la capacità dei bambini in base all'età e non lasciargli fare qualcosa perché troppo piccoli.Bisogna dimostrare fiducia e lasciargli svolgere i compiti più facili. Ad esempio un bambino di due anni potrà mettere il pane in tavola, mentre quello di quattro portare i piatti. I bambini sono soddisfatti quando hanno dato il massimo di cui sono capaci e non si vedono esclusi dalla possibilità di esercitarsi.

3) Abituare un bambino a fare con precisione è un ottimo esercizio per sviluppare l'armonia del corpo. I bambini sono naturalmente attratti dai particolari e dal compiere con esattezza determinati atti. Ad esempio, lavarsi le mani diventa per loro un gesto più interessante se gli si insegna che poi devono rimettere il sapone nel posto giusto; oppure versare l'acqua è più divertente se gli si dice di stare attenti a non toccare il bicchiere...
Imparare ad agire con precisione è un ottimo esercizio per armonizzare il corpo e imparare il controllo dei movimenti.
Uno degli esercizi più utili consigliati dalla Montessori è "insegnare ai piccoli ad apparecchiare con diligenza, servire a tavola, mangiare composti, lavare piatti e riporre le stoviglie"..

4) L'Educatore montessoriano deve essere un angelo custode che osserva e non interviene quasi mai 
"Il maestro deve ridurre al minimo il proprio intervento. Non è un insegnante che sale in cattedra e dispensa dall'alto il suo sapere, ma deve essere un angelo custode, deve vigilare affinché il bambino non sia intralciato nella sua libera attività. Deve osservare molto e parlare poco."
L'insegnante deve rispettare il bambino che fa un errore, e indirizzarlo a correggersi da solo.
L' educatore deve intervenire in modo fermo e deciso quando il bambino fa qualcosa di pericoloso per sé e per gli altri.

5) Mai forzare un bambino a fare qualcosa. Bisogna rispettare il bambino che si vuole riposare da un'attività e si limita a guardare gli altri bambini lavorare. L'educatore non deve forzarlo.

6) Educare al contatto con la natura. Far vivere il più possibile il bambino a contatto con la natura. Perché il sentimento della natura cresce con l'esercizio. Un bambino lasciato in mezzo alla natura tira fuori delle energie muscolari superiori a quello che i genitori pensano.
"Se fate una passeggiata in montagna non prendete il piccolo in braccio, ma lasciatelo libero, mettetevi voi al suo passo, aspettate con pazienza che raccolga un fiore, che osservi un uccellino..."

7) Educare il bambino a prendersi cura degli esseri viventi. Le cure premurose verso piante e animali sono la soddisfazione di uno degli istinti più vivi dell'anima infantile.
"Nessuna cosa è più capace di questa di risvegliare un atteggiamento di previdenza nel piccolo che

8) Sviluppare i talenti e mai parlar male di un bambino.
L'educatore deve concentrarsi sul rafforzare e sviluppare ciò che c'è di positivo nel bambino, i suoi pregi e i suoi talenti, in modo che la presenza delle sue capacità possa lasciare sempre meno spazio ai difetti. 
E mai parlare male del bambino in sua presenza o assenza.

9) L'ambiente scolastico deve essere a misura del bambino. La scuola deve essere un ambiente accogliente e familiare in cui tutti i mobili e gli oggetti  (sedie, tavoli, lavandini...) siano modellati sulle misure ed esigenze dei piccoli. 
I materiali didattici devono essere appositamente studiati, ad esempio: oggetti da montare, incastri, cartoncini... che favoriscono lo sviluppo intellettuale del bambino e permettono l'autocorrezione dell'errore, cioè il bambino capisce subito se un incastro è sbagliato e sarà portato a cercare l'incastro corretto.
Un bambino posto in un ambiente idoneo a contatto con i materiali giusti e sotto la guida di un insegnante attento  e discreto potrà sperimentare e affinare le sue immense potenzialità. 

10) Gli adulti guidano i bambini nella scoperta della vita. "Il bambino è come un viaggiatore che osserva le cose nuove e cerca di capire il linguaggio sconosciuto di chi lo circonda. Noi adulti siamo i ciceroni di questi viaggiatori che fanno il loro ingresso nella vita umana..."

Maturità 2018, pubblicate le materie della seconda prova

Pubblicate le materie per la seconda prova della Maturità 2018

Il sito del MIUR va in tilt e si blocca per i troppi clic.

Sul portale l'avviso è accompagnato dagli
hashtag #maturità 2018 e #no panic.

 

L'elenco completo delle materie scelte per la seconda prova è disponibile sul sito del ministero. 

Sulla pagina del sito del MIUR dedicata all'Esame di Stato è disponibile anche l'elenco delle discipline affidate ai commissari esterni.

La ministra dell'Istruzione Valeria Fedeli ha rivolto il suo augurio ai maturandi: "Alle ragazze e ai ragazzi che affronteranno le prove a giugno faccio un grande in bocca al lupo. So che questo momento era molto atteso, come ogni anno. 

Si tratta del primo rito ufficiale che apre il percorso che nei prossimi mesi vi condurrà verso l'Esame".

"Anche quest'anno la macchina della Maturità si è messa in moto per garantire che tutto si svolga nel migliore dei modi: c'è un grande lavoro dietro le prove che svolgerete" aggiunge la ministra. 

E spiega che le materie della seconda prova "sono state individuate anche quest'anno scegliendo tra quelle che caratterizzano maggiormente il corso di studi". 

"Ringrazio fin da ora le docenti e i docenti per l'impegno che metteranno nell'accompagnarvi verso l'esame".

L'esame di stato 2018 avrà inizio il prossimo 20 giugno con la prova di Italiano. 

 

 

Il 21 giugno sarà la volta della seconda prova scritta, nella materia caratterizzante ciascun indirizzo.

Ecco le principali materie per licei e istituti:

LICEI
Greco per il liceo classico; matematica per lo scientifico, anche per l'opzione scienze applicate; lingua e cultura straniera 1 per il liceo linguistico; scienze umane per il liceo delle scienze umane, anche per l'opzione economico sociale; discipline artistiche e progettuali caratterizzanti l'indirizzo di studi per il liceo artistico; teoria, analisi e composizione sarà la materia della seconda prova al liceo musicale; tecniche della danza al liceo coreutico.

ISTITUTI TECNICI
Economia aziendale per l'indirizzo amministrazione, finanza e marketing; lingua inglese nell'opzione relazioni internazionali per il marketing e nell'indirizzo turismo; estimo per l'indirizzo costruzioni, ambiente e territorio; meccanica, macchine ed energia per l'indirizzo meccanica, meccatronica ed energia; sistemi e reti per l'indirizzo Informatica e telecomunicazioni; progettazione multimediale per l'indirizzo grafica e comunicazione; economia, estimo, marketing e legislazione per l'indirizzo agrario.

ISTITUTI PROFESSIONALI
Scienza e cultura dell'alimentazione per l'indirizzo servizi enogastronomia e ospitalità alberghiera, diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva nell'articolazione accoglienza turistica; tecniche professionali dei servizi commerciali per l'indirizzo servizi commerciali; tecnica di produzione e di organizzazione nell'indirizzo produzioni industriali e artigianali - articolazione industria; tecnologie e tecniche di installazione e manutenzione per l'indirizzo manutenzione e assistenza tecnica.

Quest'anno sono oltre 300 gli istituti coinvolti nel Progetto Esabac per il rilascio del doppio diploma italiano e francese; tra questi, per la prima volta sono compresi percorsi dell'istruzione tecnica (Esabac Techno).




 

Les délicieux chocolats de Brigitte Macron

Brigitte Macron est née Brigitte Trogneux.

Sa famille est propriétaire depuis 5 générations de la réputée Chocolaterie Trogneux  dans la ville d'Amiens.

 

L'histoire de la Chocolaterie commence avec Jean-Baptiste Trogneux, boulanger pâtissier. 

Installé en 1872 au centre-ville d'Amiens, dans le quartier Gambetta - Delambre - Duméril (où se trouve la confiserie actuelle) il réalise soufflés et entremets et plus tard, il proposera  les fameux « macarons d'Amiens ». 

 

La deuxième génération poursuit l'œuvre du fondateur, agrandit la boutique.  

La troisième génération, celle de Jean, deuxième du nom, connaît la guerre et la destruction. 

Après la 4^ème génération, vient le tour de Jean-Alexandre Trogneux.

Depuis cinq générations, les « Jean » perpétuent le savoir-faire de leurs aïeux, en ajoutant leur petite touche personnelle.

 

 

Jean-Alexandre Trogneux, 56 ans, a repris les rênes de l'entreprise familiale qui compte aujourd'hui sept boutiques au nord de Paris dont Lille et Arras et brasse annuellement 45 tonnes de chocolat et 18 tonnes d'amandes. 

 

Outre sa spécialité phare,le macaron d'Amiens, la maison Trogneux propose une sélection de chocolats traditionnels et plus moderne comme l' Ichoc (smartphone en chocolat), et la boite de 10 délicieuses mini tablettes de chocolat appelée Anti-Déprime..

« Nous surfons sur les tendances culturelles, économiques ou les modes gustatives » indique Jean-Alexandre Trogneux.  

La suite de l'histoire Trogneux  c'est son fils Jean-Baptiste, 24 ans, ou sa fille, Margaux, 21 ans ?

L'excellence perdure : le macaron Trogneux fut récompensé en 1992 du Grand Prix de France des Spécialités Régionales.

Et alors qu Emmanuel Macron a marqué tout le monde après son discours de réponse à Donald Trump suite à sa volonté de retrait de l'accord de Paris sur le climat, et sa fameuse réplique "make our planet great again", le chocolatier Trogneux a le sens de la formule et a décidé de reprendre à son compte la citation de son beau-fils devenu président...

La bella, esuberante, sexy e unica Barbara D'Urso

 

È una delle conduttrici più amate della televisione italiana. 
Attivissima sui social, narcisistica, ha lo charme delle donne mediterranee, belle e esuberanti, attaccate alle tradizioni popolari e fiere delle loro origini.

Fiera partenopea e amica del suo pubblico, Barbara d’Urso si è guadagnata la simpatia dei suoi telespettatori grazie ad uno stile di conduzione decisamente fuori dalle righe e alla sua personalità.

Sempre pronta a mettersi in gioco, la bella Barbara ha un passato un po’ turbolento sia sul fronte familiare che sul fronte sentimentale.

Sin da giovane decide di intraprendere la carriera televisiva, inizialmente come modella, e poi come showgirl e presentatrice. 

Durante questo percorso conoscerà uomini che le regaleranno momenti unici e importanti, come la nascita dei suoi due figli, Giammauro ed Emanuele di cui è follemente innamorata.

Nata a Napoli un 7 maggio, nel segno del Toro, da genitori non partenopei (il padre ha origini della provincia di Potenza, mentre la madre era calabrese, precisamente di Sant’Eufemia d’Aspromonte, in provincia di Reggio Calabria) Maria Carmela, o Carmelita
rimane orfana di madre giovanissima, e dopo aver trascorso un’infanzia dolorosa decide di mettersi in gioco e di sfruttare la sua bellezza e le sue doti comunicative.
Così, contro il volere del padre, si trasferisce a Milano, per cercare di entrare nel mondo della moda (tentativo rivelatosi vano a causa della statura lontana dagli standard richiesti). 
Nel 1977, Barbara riuscirà ad intraprendere una carriera da showgirl, debuttando su Telemilano 58, e poi a continuare una bella carriera alla Rai.

Esuberante e molto passionale, Barbara d’Urso ha fatto spesso  parlare di sé nel corso della sua carriera televisiva e non solo. 

La sua vita privata, infatti, è stata molte volte al centro di numerosi scandali, ma certamente piena d’amore, come lei stessa più volte ha ribadito in alcune interviste.

Tra le sue prime relazioni  i cantanti Miguel Bosè e Vasco Rossi (che sembra abbia scritto per lei il brano del 1981 intitolato “Brava”). Seguono poi le storie d’amore con Mauro Berardi, dalla cui unione sono nati i figli Giammauro ed Emanuele.

Barbara d’Urso e Mauro Berardi non si sono mai sposati, ma la presentatrice afferma che il loro è stato un grande amore, il più importante fra quelli vissuti durante la sua vita, coronato dalla nascita dei due figli Giammauro (dottore in Medicina e chirurgia), ed Emanuele (fotografo professionista) e naufragato molto presto.
Dopo anni di discordia, pare che Barbara e Mauro si siano riavvicinati grazie a un evento importante che ha coinvolto i componenti della famiglia Berardi: la laurea del primogenito Giammauro.
La posizione di Barbara, nei confronti dell’ex, sembra essere molto chiara: oggi rimane il rispetto e l’affetto infinito per quell’uomo che, l’ha resa felice regalandole due splendidi figli.

Nella sua vita sentimentale c'è anche il ballerino Michele Carfora, che ha sposato nel 2002 e lasciato nel 2008.
Successivamente le sono stati attribuiti alcuni flirt come quello con Fabio Testi, (immediatamente smentito dall’attore il quale ha dichiarato di essere solo un caro amico della d’Urso), e quello con Alex Pacifico, duramente criticato dall’ex marito Carfora.
Oggi si parla dell'attore Fabio Fulco.

La sua mini biografia :
L'attrice, giornalista, cantante e conduttrice italiana Barbara D'Urso, nome d'arte di Maria Carmela D'Urso, è nata a Napoli il 7 maggio 1957.
Ha debuttato in televisione alla fine degli anni settanta partecipando ad alcune delle prime produzioni della nascente Telemilano 58 (la futura Canale 5) e alla trasmissione di Rai 2 Stryx. 
Nel decennio successivo ha avviato anche la carriera d'attrice, partecipando a diversi film per il piccolo e grande schermo, e di cantante, incidendo il titolo Dolceamaro/Se mi guardi così, proseguendo  la sua attività in televisione in diversi spettacoli della Rai.
Nel corso degli anni novanta è stata iscritta per un breve periodo all'albo dei giornalisti e ha lavorato per alcuni mensili. 
Ha avviato anche la carriera teatrale ed è arrivata la consacrazione in qualità di attrice di fiction grazie alla serie di successo La dottoressa Giò.
Alla guida di tre edizioni del Grande Fratello, dal 2003 è legata a Canale 5, rete per la quale ha condotto diversi show di successo come La fattoria e Lo show dei record. 
Dal 2008 la sua immagine è legata ai contenitori di infotainment di Canale 5 Pomeriggio Cinque e Domenica Live. 
In questo periodo ha debuttato anche come autrice di libri, producendo otto volumi pubblicati dalla Arnoldo Mondadori Editore.

En 2018 Madonna, Celine Dion et d' autres célébrités vont passer le cap des 50,60,70..

L'actrice Mathilde Seigner deviendra quinquagénaire le 17 janvier 2018. La sœur d'Emmanuelle Seigner se produit actuellement sur les planches du Théâtre de Paris, pour la pièce "La Nouvelle" avec Richard Berry.

Céline Dion, 50 ans cette année ! La diva québécoise fêtera son anni­ver­saire en mars sur la scène du Caesars Palace (Las Vegas, États-Unis) à l'occasion d'une nouvelle série de concerts américains prévue du 27 mars au 9 juin 2018.

Le 16 août, Madonna fêtera son soixantième anniversaire. Chanteuse, auteure, danseuse, actrice et businesswoman, la popstar fascine toujours autant, près de quarante ans après ses débuts. 

 

Arielle Dombasle, 60 ans ou plus? Le doute plane autour de la date de naissance de la chanteuse et femme du célèbre philosophe Bernard Henry Levy. 1958 pour certains médias, 1957 pour d'autres, 1953 pour Wikipédia... Le mystère reste entier !

Gérard Depardieu célèbrera ses 70 ans à la fin de l'année. L'ogre du cinéma français sera également à l'affiche du film "L'envers du décor" de Daniel Auteuil en avril prochain. 

 

Claudia Cardinale deviendra octogénaire en avril 2018, pendant le Festival de Cannes. La légende vivante du cinéma continue de monter les marches du Festival de Cannes!

  
Évelyne Dhéliat fêtera ses 70 ans au printemps 2018. Toujours à l'affiche du bulletin météo de TF1, elle a dû surmonter de nombreuses épreuves ces dernières années, notamment un cancer du sein en 2012 puis le décès de son époux en 2014.

 

 

 

 

Le nouveau coffee shop branché du Marais

A tester absolument : le Café Berry,  le nouveau venu dans quartier du Marais, mon quartier préféré.

Pour Shirley, créatrice du lieu, il est aussi important de nourrir son corps que son esprit.
C'est pour cela qu'elle a imaginé un lieu serein pour se ressourcer et se nourrir sainement !
Le Café Berry est l'healthy food idéal !

Dans un décor chaleureux et coloré, de nombreux choix s'offrent à la clientèle,
sur place ou à emporter.
Au Café Berry, on commence dès le petit déjeuner avec des toasts inventifs, smoothies frais ou encore pâtisseries gourmandes.. 
A l'heure du déjeuner on peut se régaler avec des assiettes et tartines faites maison.

Toute la journée a déguster des spécialités chaudes très très gourmandes :  Island Latte (avec de la caroube et coco écrasé), le Campfire Latte (avec du sirop d’érable et sel fumé) et sa version du Coconut Matcha Latte ou encore un Golden Latte, délicieusement relevé.

Donc, des recettes originales vous attendent dans ce nouveau café fait pour la détente, pour les séances boulot, pour la rencontre avec des amis.
Et, pour finir un espace boutique rempli de céramiques, porcelaines, épicerie fine, et bouquins.

Le Café Berry
10 rue Chapon
75003 Paris
Ouvert du lundi au vendredi
De 8h à 18h
Le samedi de 9h30 à 17h30
06 47 55 11 33

Rendez vous pour une raclette de luxe au chalet du Hayatt Vendome Hotel à Paris

Du 15 novembre 2017 au 15 mars 2018, c’est le retour du " Chalet " sur la terrasse hivernale du Park Hyatt Paris-Vendôme.  

Pour cette nouvelle édition, le célèbre palace de la capitale s'associe à la prestigieuse Maison d’horlogerie Suisse IWC Schaffhausen pour ouvrir un chalet cosy et douillet pour une pause douceur.

Ensemble, ils ont imaginé un chalet contemporain, conçu comme une « fenêtre sur la Suisse ». 

 

Ce chalet hivernal cache une grande table en bois brut, pouvant accueillir jusqu’à douze convives.

Jean-François Rouquette, Chef Exécutif du Park Hyatt Paris-Vendôme, propose tous les soirs une Raclette Montagnarde, avec fromage de Saint Nicklaus, pommes de terre grenailles, ainsi qu’une sélection de charcuterie des Alpes. 
Une version "Palace"  agrémentée de truffes est également proposée aux amateurs.
 
Pour conclure en beauté, Jimmy Mornet propose aux convives un délicieux dessert  glacé et acidulé.
Sur la terrasse du palace, non loin du chalet, on peut déguster le vin chaud et les gourmandises de saison.

Infos pratiques :
 
Chalet d’hiver 2017-2018 du Park Hyatt Paris Vendôme
du 15 novembre 2017 au 15 mars 2018 
Park Hyatt Paris-Vendôme
 
Réservation obligatoire au 01 58 71 10 60 
Email : reservations.restaurants@hyatt.com
Chalet privatisé de 4 à 12 personnes maximum
175 € par personne pour le menu « Raclette Montagnarde »
275 € par personne pour le menu « Raclette Palace à la truffe noire »