Anni fa lo conoscevano solo i veneti, poi grazie ad uno spot dell’Aperol ha fatto il giro d’Italia e dell'Europa ed è entrato a fare parte degli aperitivi trend e internazionali.
Lo Spritz è diventato un rito e il suo bel colore arancio illumina i tavoli dei bar a Roma, Milano, Parigi ..
Nessun barista darà mai la vera ricetta dello Spritz, per questo eccola svelata !
In un bicchiere un po' rustico chiamato "goto", oppure in un calice da vino rosso versare:
3 dita di Prosecco
1 dito di Aperol
1 dito di Schweppes
Aggiungere ghiaccio e una fettina d’arancia
Mescolare e servire
Per presentare l'aperitivo lavare un oliva verde infilzarla in uno stuzzicadente lungo ed immergela nello Spritz.
Accompagnare con hors-d’œuvre.
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